青鱼鱼子怎么吃好吃？
小时候在老家，每年到这个季节都能吃到最新鲜的青鱼籽了！ 青鱼籽其实很好吃的，不过很多人不喜欢那个味道。喜欢吃的就有很多做法啦~ 腌泡辣椒炒、酸菜炒或者做火锅吃都不错。 我最喜欢的是妈妈做的油炸青鱼籽，那可是最好吃了！ 把青鱼籽用油炸酥，撒上椒盐粉，配上碗醋，那叫一个香啊！ 除了吃新鲜的，你还可以把它晒干，晒干了的青鱼籽用来炖肉也是一绝。
不过，青鱼有肝吸虫，这个要洗干净才行哦～ 用开水焯烫一下，再用清水浸泡几个小时就可以了。 只要处理干净，青鱼的营养价值还是很不错的呢！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！