大米粉面条怎么做好吃？
做法一 1.准备好一碗大米粉，用适量清水将其调和成粉浆备用（水与米粉的比例约为3比1）； 2.取一小块纱布，铺在锅底（最好是平底锅）上，刷上一层调和好的粉浆； 3.开小火加热，待其表面上色后轻轻翻动一下 再加少量粉浆盖上盖子焖熟（约三分钟） 4.揭盖看看已经熟了～是不是很有食欲呀～ 5.把蒸熟的“米面条”盛入碗中，加上酱油、香菜和葱花，香喷喷的啦～可以开吃了！ ========== 做法二 ======== 材料： 大米粉两杯，热水一杯，香葱两根，盐少许（大概半茶匙的样子吧） 做法：
1.将两汤匙的冷水倒进容器里，然后再放进大米粉，一边加水一边搅拌，直到调成糊状；
2.往里面加入切细的香葱末跟盐，继续搅拌均匀；
3.平锅内烧干油，倒入调好味的米粉糊，然后用小火慢慢煎，要不停地搅拌，直到变成固体形状就可以关火了 小贴士：这个米粉团很容易熟，所以不用蒸或者煮，直接用锅煎就好了 。因为是在平底锅中煎的，所以要注意火不要太大以免烧焦哦~