菜饭怎么做最好吃？
2013年至至今，我一直在研究“如何吃到一碗好吃的青菜汤” （其实就是清炒青菜+米饭）
因为一直在外面上学工作 所以每次都是买一个快餐盒大小的分装包装 直到今年暑假我回到了家乡，终于有机会做这一道菜了！ 在网上买了很贵的煲仔饭锅，还学习了焖烧杯的使用方法 决定要做出一碗完美青菜汤的我，花了整整两天的时间来准备工作！ 首先，我要这碗青菜汤有浓郁的香味~所以在选米上是花了不少心思的。 我先用洗米机洗了一次又一次，直到淘出的水变得清澈，才算放心地将它放进电饭锅中焖煮。
在等米饭的过程里，我又用榨汁机打了两袋青菜（一袋350g），这样青菜的味道才能充分融入汤汁啊~ 然后我在锅里倒了少量油，把切好的葱段和姜丝放进去爆香。
等到香味飘出来的时候，我把刚刚打好的青菜汁倒进去，用小火慢慢的炖。
在炖的过程中，我又往里面撒了两小勺盐和一小勺糖，调了一下味道~ 等青菜熟了以后，就可以盛到碗里享用了。 这样做出来的青菜汤，青翠碧绿、清香扑鼻、浓郁开胃哦~~ 吃完一碗还想再吃第二碗！ 当然啦，光是这样吃未免也太单调了一点。所以我又在想，要是有能在这碗青菜汤里同时加入胡萝卜丁和香菇丁该多好啊…… 这样想着，我就立马动手开始做啦～ 用热油将切好的葱、姜爆香后，倒入洗净切块的胡萝卜和泡发好的香菇，用大火翻炒。
等胡萝卜变软后，我就往里面撒了一把小葱花和少量的生抽，继续拌炒均匀入味。 这时候就可以把刚才焖好的米饭倒进锅里搅散了，让每一粒米饭都能沾上美味的汤汁。 最后，我在桌子上放了一个碟子，把做好的青菜汤盛在里面，再撒上一些葱花作点缀，一道美味又简单的家常青菜汤就做好啦！ 色香味俱全，连葱花都撒得如此好看！
我一口气喝了三碗…… 真的超级好喝！！！ 从此爱上回家吃饭~~