水著花生怎么做好吃?

溥诗天溥诗天最佳答案最佳答案

我娘最拿手的是五香油糖花生米 做法其实很简单的,就是花生炒熟之后,用五香的酱油和白糖浸泡在锅里,直到入味了就可以了 这个过程大约要一个小时,所以做这个菜得有空慢慢熬…… 等浸好了以后就可以捞出来沥干水分了。

接着把油烧开了,把葱花蒜片放进去爆香,再把刚才泡好的花生米倒进去,翻拌均匀,让每颗花生米都能粘上油的香气 我家的做法是不加任何香料,用酱油和白糖调好味道就可以了 因为加了酱油,所以颜色是黑色的,不过这是正常现象哦~~ 做好的五香油糖花生米可以直接吃到肚子饱饱的~

我小时候最喜欢干的事情就是抓一把花生米给我妈,让我坐在她腿上,给她剥皮儿,然后她给我吹凉,让我吃~~~~~~~~~

对了,这种小零食非常适合送给小朋友当礼物!绝对爱死他们!

闻人钰铃闻人钰铃优质答主

做水煮花生的方法,我做过无数次了,因为我是湖南人嘛… 首先呢,把花生米洗干净,最好浸泡一会,这样比较容易煮熟一点!(不过我个人喜欢脆的,所以没泡) 然后锅里倒油烧热、倒入花生米炸熟,捞起来晾干备用。然后把八角、桂皮还有香叶丢进去炒香后加开水煮出味来(这一步也可以加入冰糖一起炒,但是我没试过…我比较懒就省略了) 最后,放入辣椒酱和豆瓣酱,大火煮开之后放盐,然后小火焖个10分钟左右吧,关火让它们继续入味,等差不多入味的时候就可以装盘咯~ 另外的话还可以再弄点葱花撒上去增香……虽然我这次没来得及弄。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!