菠菜可以怎么做好吃？
我做过最奇葩的菠菜做法是 鸡蛋炒菠菜 用开水焯过的菠菜，拌上生鸡蛋液，放少许盐，拌匀后下锅摊个蛋饼。这个做法简单到爆，而且味道不错~
最常见的菠菜吃法是 凉拌菠菜 清水焯熟沥干水分，添加佐料拌匀即可。也可以加入蒜末、醋和酱油凉拌，就是常见的蒜泥菠菜了哟～ 或者用火锅涮烫蘸料食用，也是不错的！
最经典的做法应该是做成菠菜丸子汤 把菠菜用清水洗净，切成段状，锅中烧水，放入食盐，待水沸后，先放入肉馅，再左手抓起一团面粉，右手用筷子搅动，直至熟透成丸子。煮熟的丸子上撒葱花，浇点味精和麻油，一碗香喷喷的菠菜丸子汤就做好了 还有类似豆腐脑的 菠菜豆腐脑 ，不过我是把豆腐弄碎跟虾米一起加水调成糊状的，再用生抽、香油、辣椒油凉拌，味道很不错呢~
之前看到别人做 糖醋排骨 ，灵机一动想到可以用在菠菜身上啊！于是就用糖和白醋调了一个酸甜酱，用来腌渍鲜甜的菠菜，口感棒棒哒～
最奇葩的一次是用菠菜做了道“硬菜”～ 菠菜猪肝粥 （为什么我最奇葩的时候总是有猪肝出场……）先把猪肝打成末，和姜葱放在一起，然后加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制片刻；接着把大米淘洗干净放入锅中，加适量的水熬成稀粥；最后把拌好的猪肝连腌汁一同倒入锅中，煮至黏稠，撒上葱花就可以了 这个做法是真的奇葩～