蓝莓冷冻了好吃吗？
首先，非常不建议冷冻！ 虽然新鲜水果是最好的状态，但是在保存方面也有很多的学问。比如苹果可以整个放进保鲜袋里再放进冰箱里冰冻起来，但草莓这样的就比较难办，如果直接冻起来很容易形成残渣并且口感很差。所以像草莓、山竹这种比较娇气的水果还是放在冰箱冷藏室里慢慢吃吧…… 而蓝莓这样比较好保存的水果就可以放心大胆地冷冻起来了。
之前一直买的是美国野生蓝莓，一斤大概六十颗左右，颜色很深，个头不大但是很饱满，果味很重，我最喜欢用速冻的蓝莓做沙拉或者酸奶拌着吃。后来发现了一种国内栽培的蓝莓，个大色浅，特别甜，就像小时候吃的罐头里的蓝莓一样的味道，我觉得是最棒的冷冻蓝莓吃法了，就是下面这款：
打开包装，蓝莓果肉晶莹饱满，闻上去是清甜的果香。放一勺在嘴里，果汁四溢，细腻柔滑，甜而不腻，真的是吃到停不下来呀~ 还可以用来做冰棒和果干。
1. 把洗净晾干的蓝莓铺在盘子中，放入冰箱冷冻过夜；第二天就把蓝莓取出做成漂亮的冰棒啦~(最好准备一个塑料薄膜做的擀面杖，用来搅散蓝莓）
2. 挑选大的蓝莓果实，洗干净以后，连皮带肉一起放进去，加白糖腌制两天（一定要密封好哦），然后连汁带皮一起放入锅中，大火煮开后转小火，熬成浓稠的果酱，关火冷却后装入干净的瓶子中入冰箱冷藏备用。