配牛排的土豆怎么切？
这种薯条的做法，其实是西菜里的马铃薯沙拉的做法。 原料：新鲜的土豆500克、洋葱20克、橄榄油30克、意大利香料少许（罗勒、马郁兰、牛至、欧芹）、黑胡椒碎适量、盐5克、沙拉酱60克。
做法：1.把新鲜土豆去皮洗净，切成薄片备用；洋葱切丝。
2.锅置火上，放油烧热，先下洋葱爆香，再下所有原料炒匀，然后放入沙拉酱拌匀即可食用。
Tips： ①做这道沙拉用的土豆应该选择新鲜的圆土豆，这样口感会更好一些。
②做西餐蔬菜沙拉，应选用鲜亮干净，无斑点或者伤痕的蔬菜。而且蔬菜买回后要清洗干净再用，以免有农药残留。
③在拌制的过程中，如果感觉味道太淡可以再加些盐和胡椒粉调味。 ④这道菜的口味依据个人喜好还可以再调整一下。喜欢酸辣口的可以在最后加入白醋和糖调匀。