肥肠与什么炒好吃?

司空颜韵司空颜韵最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的炒肥肠,是老公带我去的成都一家很小的店里面吃的。

那天跟老公下班之后去春熙路吃饭,本来想去吃水煮鱼,结果到了那边看到排队的人很多,我们就放弃了,于是就在附近找了一家看起来比较干净的火锅店,进去之后发现人并不多,我们便点了餐。

店里菜单很特别,是用一块红布挂着,上面写着“各种肥肠”,下面用毛笔字体写着店内的菜品,很有古风的感觉。 点完了菜之后,服务员端上来一盆热气腾腾的水煮肥肠,那个香气真的是扑鼻而来啊,闻着都食欲大增。

我吃过最好吃的炒肥肠,是这家店的招牌——炒肥肠。 把洗得很干净的大肠放进去炒,加上小米椒和青椒提味,吃起来又辣又香,非常下饭。 我吃了两碗米饭,撑得走不动路。后来回到北京,我还让老板给我寄了一点他们做的酱过来。

可惜好景不长,没过多久,这个小店就被迫关门了,据说是因为房东要收回房子做他用。 后来在春熙路上又陆续出现过几家类似的店家,但是味道都不及那位老板娘做得美味。

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