什么糖水最好吃？
双皮奶，我心中的No.1 作为广州人，对甜食的热爱是深入骨髓的（毕竟有甘美兰和杨枝甘露这种神级甜品）所以为了做好甜食我们也蛮拼的，各种配方各种做法都试过了。。。双皮奶作为经典甜品之一，深受广大吃货的喜爱，外行可能不知道，其实双皮奶里的“奶”是可以换的——用奶茶、酸奶甚至牛奶都是可以的，下面给大家分享下用酸奶做的双皮奶～
材料：酸奶200g，全脂牛奶300ml，鸡蛋两枚，白糖适量 步骤： 1.蛋清分离（这一步可以打发蛋清） 2.将全脂牛奶和酸奶混合均匀 3.蛋白加入白糖打散后，筛入粉类搅拌成糊状 4.锅里烧开水，取一个盘子，底部铺上一层保鲜膜，放入拌好的粉浆 5.盖上盖子，小火蒸约15分钟左右就可以了 做好的双皮奶应该是表面有一层灰绿色的膜，有点像结皮的现象。因为是用酸奶做的，所以组织比较细腻顺滑，入口即化，香味醇厚。当然也可以根据自己的口味加入适量的糖搅拌均匀后再食用~