番茄汤粉怎么做好吃？
用料 虾米 50g 西红柿 4个 猪骨 2根 姜 3-4片 葱 2根 鸡蛋 1枚 盐、油、胡椒粉适量 番茄汤粉的做法步骤 虾米用清水浸泡，洗净备用；（这一步可以换成直接用清水泡虾仁，但我还是喜欢买现成的虾米）
西红柿洗净去蒂，顶部划十字刀，用开水浸烫后去皮，切成小丁；
猪骨飞水，冲洗干净血沫。（这步可以换成买超市里的盒装汤料包，我用的是德亚无糖酸奶那种盒子，里面有炖汤料和葱花的那种）
起锅热油，下虾米爆香，放入切好的西红柿，小火炒出汤汁，加入清水或者高汤，调入适量食盐，熬一个半小时左右至汤色红亮。
同时另起锅，烧水沸腾后投入面条，煮熟后捞起装入大碗中，舀入两勺番茄汤，打入一颗鸡蛋，撒上葱花，滴几滴麻油即可
小贴士
1.如果不喜欢吃鸡蛋的可以在最后放一点味精提味
2.我不太喜欢用纯牛奶而是用酸奶拌面粉做面皮所以汤里会有点酸味，如果喜欢喝酸酸的汤可以适当多放些番茄