海苔碎什么牌子好吃？
这个我有权回答！ 海苔，又叫腌紫菜，是一种用紫菜蒸熟后加上鱼、虾酱、辣椒粉等各种调料腌制而成的风味小吃。 作为浙江人，我对海苔的痴迷从小时候开始。那时候交通不发达，出趟远门不容易，所以我小时候的海苔都只知产地不知品牌（当然现在也是）。。。 记得以前在乡下时，每逢过年走亲戚，总能看到自家准备的年货中有一包用红色纸包装着的东西，里面是一片片压得挺实的海苔片，偶尔还夹杂着几颗花生米。这包年货是母亲早早备好的，说是给我和妹妹吃的，可惜当时不懂事，总是跟哥哥抢，被母亲骂了一顿。。。
后来到了读大学的时候，去学校附近的一个小商品市场买东西，发现有个摊位在卖海苔，欣喜若狂。。。原来海苔除了蒸着吃以外还可以买得到的啊！于是每次去买都会买上两三包（因为太便宜了，两块钱一包好像），拿回宿舍细细品尝。不过那个海苔不是咸水晒干的，味道有点不同，而且比较软，嚼起来脆脆的一包，很美味呢~~ 后来毕业了，来到北京工作。有一次回老家，又看到了那包用红色纸包装的“年货”，就问起母亲这是何物，母亲说这是她多年前在老家时买的，一直舍不得吃，今天终于给我吃了。。。。听了这话，瞬间觉得这包用红色纸包裹着的食物更美味了^^ 其实说到海苔的吃法很多啦~平时可以当零食吃，也可以用来做菜或者做汤。。。
今天推荐一道我用海苔做的简单快手小菜----油醋沙拉拌海苔。喜欢海苔的朋友一定要试试哦~ 准备材料：海苔碎100g、胡萝卜80g、小黄瓜80g、黑橄榄50g、花生粉20g、核桃粉20g、燕麦片20g、蒜头4瓣 调味料：橄榄油3茶匙、黑醋3茶匙、辣椒红油1茶匙、糖1/2茶匙、麻油少许
第一步：把胡萝卜、小黄瓜洗净后切成细丝；蒜头和核桃去皮并剁碎；全部调味料调匀待用 第二步：把处理好的胡萝卜和小黄瓜放入锅中用小火炒熟，然后关火让菜温凉 第三步：把调好的酱汁倒入锅中烧沸，然后把切好的黑橄榄放进去煮片刻 第四步：把炒熟的蔬菜丁和酱汁一起搅匀，然后放进冰箱冷藏半个小时 第五步：最后浇上蒜汁，撒上花生粉和核桃粉，搅拌均匀后即可食用 小贴士：蔬菜可以用多种不同的蔬菜混合，比如生菜、紫甘蓝、彩椒等等。如果想要颜色更好看的话，可以加入一些胡萝卜泥或紫薯泥。