猪舌头在吗做好吃？
做卤猪耳朵吧，简单好吃。 准备原料： 猪耳朵、生抽、老抽、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖（白糖也可以）。 操作步骤如下： 1.买回来的猪耳朵清洗干净，刮去多余油脂，放在一边备用。我买的这个猪耳朵本身已经处理过，所以比较省心。
2.准备好料头，葱姜切段，八角桂皮香叶冲洗干净，干辣椒用剪刀剪成段。
3.锅里放适量清水，放进全部料头，小火煮出香味后，放入猪耳朵，加入生抽和老抽，冰糖或者白糖，大火烧开，改成小火慢慢炖煮一个小时左右。
4.一个小时后，用筷子戳一下猪耳朵，如果容易戳进去，说明已经熟透了，可以关火让汤汁浸泡猪耳朵入味。大概两个小时左右就好了。取出放凉后，切片装盘，就可以美美地享用啦！
做好的卤猪耳口感软嫩，略带嚼劲，香料的味道会深深地渗透到每一个肌理，越嚼越发香甜。真的好好吃啊～