瓠子怎么吃好吃？
凉拌，我最喜欢吃的做法 1、将买回来的瓠子去皮去籽清洗干净，然后切成薄片状；大蒜拍碎切末待用；小米椒切圈，香葱切段待用； 2、在切好的瓠子上加入适量的盐、生抽、香醋、味精、香油和葱花拌匀，腌制十五分钟左右。（我晚上回去做，一般头天买回来放冰箱）
3、准备一个小碟，放入蒜末、辣椒圈和少许白芝麻调成汁，食用时蘸着辣酱吃即可。
清炒也很好吃的啦~
1、将处理好的瓠子清洗干净，然后去掉两头，用手撕成细丝备用。 2、锅中放入适量的水烧开，加少许的盐搅拌均匀后，把瓠子倒入锅中焯一下捞出过凉水沥干水分。
3、锅中放入少量的油烧热，倒入切好的蒜片爆香，随后倒入沥干的瓠子快速翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精调味，起锅装盘。 我做这个一般是连汤带肉一起吃得~ 所以就不怎么拍照了~~（其实是我做得不好～）
首先把猪肉清洗干净后剁成肉末，然后把所有调料（除食用油外）加入其中搅拌上劲。 再把肉馅挤成大小适中的丸子，放入锅中煮熟。（我一般连汤带肉一起吃了所以就不拍照了…不然很乱哈～）
然后就是配菜的选择了，我一般是准备一些空心菜或者豆芽之类的蔬菜，用热油爆炒出香味之后盛起备用。 然后把煮好的丸子放在青菜上面，锅内留底油烧热，放入豆瓣酱和姜蒜花椒爆香，随后倒入碗中，拌匀后即可食用。 有时间的话还可以做个蛋炒饭哦！ 把鸡蛋打到碗里搅散，加盐拌均匀。 热锅凉油，倒入蛋液，用筷子迅速滑炒，等到鸡蛋炒散后，盛出备用。 锅里再倒一点油，倒入葱花、姜末、小米椒炒匀，接着倒入空心菜或绿豆芽炒至断生，然后加入炒好的鸡蛋，调入味精或是鸡精即可。