香菇虾仁炒什么好吃？
香菇、虾都是富含蛋白质的食物，也是常见的食材；如果两者同食，想必营养会翻倍。 那今天就用香菇和虾仁，做一道美味佳肴——「香菇虾仁蒸饺」 有喜欢吃的宝宝快来围观吧！[玫瑰]
准备材料：小麦粉500g、水270g、食盐6g、白砂糖10g、酵母5g、香葱适量、中筋面粉300g、冷水120ml、猪油50g、盐4g、酱油少许。
制作步骤：
①500g小麦粉中加入270g水和5g酵母，揉成面团，发酵至两倍大左右。 ②300g中筋面粉中加入120ml冷水和50g猪油，调成糊状，拌入切好的葱花。
③将发好的面团放在案板上，揉搓排气后，分成大小相同的小面团，擀成饺子皮。
④舀一勺调好的葱油糊，放入擀好的饺皮上，放上一颗新鲜的虾仁，再放上调好味的香菇，最后把角边捏紧，包成饺子。
⑤水开后放入锅中煮熟即可。 小贴士： 在做葱油糊的时候，最好把香葱洗净后，把葱白和葱绿分开切。 因为葱绿部分含有胡萝卜素，如果混合在一起可能会破坏其中的营养成分哦~
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