活海鲜怎么做好吃？
先放图 这就是刚刚捕捞上来的新鲜虾仁，准备做蒜香小龙虾，剩下的做成虾滑～ 小时候住在海边，每年夏天都会去海里捞虾抓蟹，海水清澈见底，深吸一口都能闻到海水的味道。
我做的最好吃的海鲜是虾滑和鲜虾面线，做法都超简单~ 首先做虾滑 把刚刚剥好的虾仁放进碗里，加一勺淀粉、少许盐，朝着一个方向搅拌上劲（这样能让鱼肉入味） 接下来烧开水，把虾滑挤入锅中，煮熟后捞出备用。
另外准备一个大碗，打一个鸡蛋，放少许胡椒粉，再把熟虾滑放入碗中，让每颗虾滑上都裹上一层蛋液。 然后下锅油炸至金黄就可以啦！外酥里嫩超级好吃！
鲜虾面的做法也类似，先把大虾去皮去除虾线，锅里放油烧热，放姜丝、大蒜炒出香味，然后把洗净的大虾放进去，炒至变色盛出。 重新起锅热油，打入两个鸡蛋，待蛋液微微凝固，再把刚才炒过的虾倒进去，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，轻轻推动让蛋液裹住虾身，撒上葱花就可以出锅啦～
你一定能成为你想成为的人