荷兰小黄瓜好吃吗?

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第一次吃荷兰小黄瓜是在12年的欧洲,当时的导游是个很幽默的胖子,路上给我们讲了不少笑话和知识,比如这个小黄瓜。 他告诉我们这些小黄瓜原产于北美西部,早期是加州的居民最爱吃的蔬菜之一(因为便宜嘛) 然后引申到亚洲,说东亚的人们也很爱吃这种蔬菜,并且用它们来腌制食品。接着就讲到中世纪欧洲的航海家和移民把这种植物带到了欧洲,随后在荷兰繁殖了起来并成为了人们日常食用的蔬菜。

当时正赶上了午餐时间,导游又介绍了当地一种很受欢迎的沙拉:荷兰沙拉(Holland Salad),就是用这种小黄瓜加上鸡蛋、菠菜等拌出来的,非常美味,价格也实惠。由于天气渐热,吃这种沙拉再合适不过了。 之后我们到达了阿姆斯特丹,导游叫我们随便走进一家超市就可以买到这种小黄瓜。于是我们就真的进了离住地最近的超市,果然看到架子上放着一罐一罐腌渍的小黄瓜,还有用塑料袋密封着的鲜嫩的小黄瓜。 我好奇地问超市里唯一的中国顾客会不会吃,他说他爱吃,于是我就买了一份回来,味道确实不错。

后来回上海后我在超市里也看到过这种小黄瓜,但是一直不知道该如何食用。有一次在做蔬菜沙拉的时候一时好奇,把一小撮泡在水中,没过多久它居然长大了许多,并且变黄了!我惊讶极了,赶紧把它们捞出来,用盐巴轻轻一搓,用清水冲洗干净后再拌入凉菜里。顿时,一股清甜的香气扑鼻而来…… 这香味简直让人欲罢不能啊!吃一口就让人着迷!你很难想象这样小巧玲珑的蔬果有着令人称赞的口感。

所以,你还记得那个总爱跟你开玩笑的胖子导 游吗?还记得他在车上说的关于小黄瓜的故事吗?如果你有机会去荷兰,希望你能够尝尝这美味的“荷兰特产”哦~( ̄▽ ̄~)~

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