小烤虾好吃吗?

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作为在沿海城市长大的孩子,烤虾算是我最喜欢的零食了。 烤虾一般分为海虾和淡水虾,常见的有基围虾、濑尿虾(皮皮虾)、龙虾等,我最爱吃的还是要数基围虾。

小时候家里穷,吃不到什么肉,所以每次看到卖烤虾的,总是要买。现在生活条件好了,想吃烤虾随时都能吃到。但是外面卖的烤虾多数味道都不够好,要么不入味,要么太咸。正好最近买了电烤箱,就想自己做烤虾尝尝。

买来的鲜虾清洗干净后,先用料酒、生抽腌制一下,这样能去腥增香。然后均匀铺在烤架上,放进预热好的烤箱中层,180度烤制15分钟左右。时间到后取出,撒上葱花和辣椒面,美味可口的烤虾就出炉啦! 自己做的烤虾,既可以当小菜开胃,也可以当零食解馋。关键是不花钱还能吃到撑!你问我它好不好吃?我说好吃至极不过分吧?

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