猪蹄用什么焖好吃？
我我我我有话说！必须是我最爱的豆泡猪蹄啊！ 先放图，证明不是瞎说~~ 这是原材料——新鲜猪蹄四只，豆子泡（就是那种有洞的豆子，可以当菜吃的）三把。 做法超简单： 1.猪蹄清洗干净，锅内放水，冷水下锅煮出血沫。
2.捞出冲洗干净浮沫，加入八角、桂皮、香叶，小火炖半个小时。（中途可以撇去浮沫，再换两次水。）
3.加入泡好的豆泡，加盐和生抽调味，继续炖一个小时左右，汤汁变浓，豆泡软烂即可出锅啦~ 完成！是不是很简单！ 我一般不用电压力锅或者砂锅，就用普通的铁锅来炖，因为觉得这样更入味儿哦~
吃之前可以先拌饭拌面吃，吸满了汤汁的豆泡和嚼劲十足的猪蹄搭配一碗米饭，美滋滋~~~ 还可以捞起一块猪蹄加在泡面里，别有一翻滋味～