冬瓜包什么面的好吃？
作为广东人，我最喜欢的就是薄撑了！ 做薄撑用的是芋泥，把芋头煮熟捣成泥状，加糖、猪油等拌成半固态的芋泥馅儿。在面粉里筛入适量糯米粉和泡打粉，加入适量的水和油，揉成面团。然后把面团分成小剂子，擀成薄片，放进芋泥馅儿，包成饺子形状，然后放在蒸笼里蒸8-10分钟就可以了。 刚蒸好的薄撑还很软绵，带着淡淡的一缕清香，让人很有食欲~
吃的时候蘸点白糖就更棒了（不过我喜欢直接吃）～ 当然也可以像广州酒家那样，用虾米、干葱、花生等熬成一锅香喷喷的汤，再把剥了壳的鸡蛋液倒在汤里，撒上一层胡椒粉，味道也是棒棒的～ 除了芋泥馅儿的薄撑以外，用咸水蛋和火腿做的咸水蛋薄撑也很好吃，不过是咸口儿的啦～
除了薄撑之外，用大米粉或者藕粉做出来的糯米粑糍也很受欢迎～ 先把米粉和水调成糊状，下锅蒸熟，然后趁热加上熟油（熟的植物油哦）和砂糖，搅匀了就可以吃了～ 软糯糯的，很香甜呢～ 我是在广东开的淘宝店，所以店里卖的几乎都是粤点的做法，如果亲感兴趣的话可以去看看哈～^ω^ 百度搜“幸福的味道”就可以找到店铺咯^^