浆蛋怎么煮好吃？
我小时候，家里条件不太好，平时想吃肉都是很奢侈的。不过，我有个表姑，她嫁在了离我家不是很远的村子，经常回娘家。每次回来都会给我们带一些小菜，其中就有一盘腌鸡蛋。
当时小，也不知道这个做法对不对，只是觉得味道很好。于是，我就把这盘咸菜送进了厨房，准备做道“咸菜炒蛋”。 把鸡蛋和咸菜放进锅里一起炒的时候，忽然想起来，自己不会放盐啊！ 怎么办？ 没办法，只得起身去问大人。 “我爸说，吃前把咸菜浸泡在水里，一会儿就能溶解很多盐分，再用清水冲洗一下就可以炒菜了……” 果然是这样，这招太绝了，以后要是再馋虫上来了，就用它。嘿嘿…… 我现在还记得那个夜晚，母亲边尝我炒的咸菜，边笑盈盈地看着我。
后来，我也慢慢懂了。生活就像这盘子咸菜，虽然不华丽，但很充实；虽然不怎么高贵，但很温馨；虽然没有太多的浪漫，但却有满满的幸福。