怎么烧土豆好吃？
我超爱吃土豆，也研究过怎么做最好吃 之前一直以为炒土豆丝最简单了，直到有一次做给我妈吃，她跟我讲要先把土豆泡在水里，然后切丝泡冷水里，这样就不会发黑，而且还脆爽 后来我自己尝试了一下果真不错诶！ 做法如下： 1.将土豆去皮后切细丝，放入清水中浸洗20分钟左右（这一步的目的是去掉淀粉，土豆丝不容易变黑）捞出沥干水份备用； 2.将葱切成段，香菜切段，干辣椒切成小段; 3.锅中倒入适量油烧热至七成热时，放入葱段和干辣椒爆香（这一步一定要小火来炸）； 4.然后将控干水的土豆丝放入锅中翻炒约半分钟； 5.加入适量精盐、香醋继续翻炒均匀； 6.最后放入适量的味精、香菜段即可出锅。
不过炒土豆丝还是我最爱的家常小菜哦~简单易学！ 下面是我最喜欢的另一道菜 材料：土豆一个，葱花少许，青红椒各半根，酱油一勺，鸡精少许
做法步骤：
1.首先把土豆削皮洗净，再切成滚刀块，放入清水浸泡片刻去除多余淀粉； 2.青红椒去蒂去筋洗净后切块； 3.炒锅放油烧至七成热，下土豆炸至表面金黄时捞出沥油； 4.原锅留底油，放入葱花煸香，加少许生抽炒匀； 5.再把土豆和青红椒一同放入锅内，大火快速翻炒，调入鸡精，出锅装盘即可。
这道青椒土豆片也是超级简单又美味的一道家常菜哦~~ 好了就介绍这些吧，祝各位看官吃得开心哈~~~