干豆干怎么做好吃?
1.首先准备食材:腐竹,木耳、胡萝卜。
2.把准备好的食材全部切片备用!
3.起锅倒入食用油烧热加入葱姜炒香,然后放入切好的胡萝卜和木耳翻炒一下,接着加入适量的清水,煮5分钟左右即可。
4.然后另起一锅,锅中放入适量的水烧开然后把腐竹放进去焯水1分钟,这样可以让腐竹更筋道。
5.焯好水的腐竹捞出控干水分放在碗中,再把炒好的木耳胡萝卜也倒进去搅拌均匀。
6.然后加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、一勺食盐、一勺鸡精、半勺五香粉、一小把香菜段、适量的胡椒粉、少许白糖搅拌均匀,再淋上一点香油就可以开吃了~ 做法虽然简单,但是非常好吃哦!我每次做的时候都会多吃两碗饭呢~你们一定要试试呀!