特嫩的豆腐怎么做好吃？
我！最！爱！吃！豆！腐！ 豆腐做法太多了，煎炒烹炸煮，我好像都试过。 但是我最爱的还是皮蛋豆腐汤！ 用料简单、制作方便、清淡爽口又美味。 这大概就是我理想中的完美早餐了~~ 【食材】卤水豆腐一块、皮蛋一个、葱花少量、生抽一勺、香醋三勺、香油几滴、鸡精少许 【步骤】
1. 豆腐洗干净切成块状备用； （买回来的豆腐有一层塑料膜包裹，一定要冲洗干净哦）
2. 皮蛋剥壳后切成丁状； 3. 锅内放适量清水，把切好的豆腐和皮蛋一起放进去大火烧开；
4. 加入一勺生抽+三勺香醋+几滴香油+少许鸡精调好味后小火煮几分钟让味道融合在一起；
5. 最后撒上葱花就可以啦~ 小时候妈妈常给我做这个早餐，长大后自己也会时常做，真的很好吃呢～ 你也可以试试～