虾和什么炒比较好吃?

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我是很爱吃虾的,平时自己买回来做的话,会放点酱油,蒜头,生姜,辣椒来炒。如果买的虾比较大只,我会把虾清洗干净后,剪掉虾须,开边,然后把葱姜蒜切成碎粒状,下锅爆香,倒入适量的酱油,醋,盐,白糖调好味道,再把处理干净的虾倒进去爆炒熟即可。如果买的虾比较小只,我就会直接把姜葱蒜和虾一起放到锅里,放点酒和生抽,加点清水焖煮一下,调味后就熟了。 除了自己做之外,也经常在外面吃虾,最近发现了一家挺不错的海鲜食材店,里面不但有各种新鲜的虾,还有很多其他海产品,这家店在北京有很多门店,叫做“渔阳冻品”。

昨天去物美超市买东西的时候,看到他们也在做活动,就顺便去买了一点,还买了他们店里的“即食海蜇丝”,这个海蜇丝是用密封袋包装的,打开之后可以闻到海蜇的酸辣味。我之前有吃过类似的即食海蜇头,是福建那边的特产,特别脆,酸辣过瘾。 这个即食海蜇丝拿回家后,我用温开水泡了一下,很快就软了,入口即化,酸酸辣辣的味道正好合适,非常美味。

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