香菇水饺馅怎么调好吃？
我是北方人，非常喜欢吃饺子，也最喜欢研究各种饺子馅，尝试各种各样的方法去做饺子馅，今天我来给你分享一下我认为的香菇最美味的做法！ 一般我们包饺子所采用的馅儿都比较普通，如韭菜鸡蛋陷、猪肉白菜陷等等，这些馅料拌制的时候都需要加入油盐酱醋等调料进行调味，但是这样拌出来的肉馅并不会特别有滋味，这时候就可以向我的方法学习啦~
第一步：首先我们将买回来的鲜香菇清洗干净然后用刀将其剁成末(如果你力气够大也可以直接用手挤干水分然后剁碎)备用；
第二步：接下来就是很重要的一步了——打水。往香菇里面打入两个鸡蛋清，然后再充分搅拌均匀（这样可以使得香菇更加入味）；
第三步：紧接着我们来和馅儿。在馅料中依次放入葱花、姜末、花椒粉、生抽、老抽、白糖、植物油，继续搅拌均匀；
第四步：最后我们需要来点“灵魂”，即在馅料中放入小半勺食盐，然后充分拌匀即可。 就这样简单几步，一道鲜香扑鼻，美味至极的香菇饺子馅就完成啦～你get到了吗？