生松子怎么炒好吃？
1、取一只碗，然后打入四五个鸡蛋，再少量多次地加入清水和食盐，调成均匀的蛋液待用； （加清水是为了不让炒出的蛋老，加盐是调咸淡用的）
2、准备一只平底锅，小火加热不用放油，直接倒入调好的蛋液，快速转动平底锅让蛋液平铺在锅底，这个过程要快准狠，如果蛋液已经凝固就不好办了！ 大约半分钟左右就可以看到了底部已经定型，这时候可以轻轻摇晃一下锅，使蛋液动起来更平稳，大概一分钟后，整个蛋液都开始变熟并结块时就可以翻面了！ 稍微煎一下另一面就可以了，出锅啦~ 小贴士：一定要用平底锅！一定要用平底锅！一定要用平底锅哦！重要的事情说三遍！因为这样操作起来最方便！如果用普通的煮锅或者炒锅，那操作难度和失败率就会大大增加！
题主好！ 1，首先把松子的皮给去掉（网上有很多教程）；
2、下锅蒸至熟软；
3、油烧热后下核桃仁，小火慢炸，直到金黄酥脆的即可捞起备用；
4、在锅里放一点点水（一点就够了哦，多了会煮干锅哈～)，加糖两勺左右和白醋一勺多，调制成糖醋汁儿~当然如果喜欢甜的可以多加点糖哈……我比较喜欢酸甜的味道啦~(￣▽￣)^o^￣▽￣^^＿^￣▽￣╮(￣▽￣)╭
5、最后把切好的花生仁和做好的糖醋汁拌均匀就可以了。
其实做这个还是蛮简单的，主要是调料的比例很重要，如果放少了就不好吃了。
PS.也可以不放核桃仁而直接放花生米一起炒，味道也是棒棒哒呢~ 祝你吃的好开心哟～
