红薯怎么样做才好吃？
首先，我怀疑这是不是广告贴。。。 因为这个问题下已经有了不少广告贴了（虽然都比较隐晦） 不管是不是吧，我也就说说我是怎么做的。 先放图 这是我前段时间做的，其实做法还挺简单的，不过就是比较费时间。 我之前是用高压锅做的，先把水倒进去，然后放点盐（大概一两勺左右），然后把红薯放进去，压40分钟左右就好了。 这样做出来的颜色是金黄色的，而且很软烂，一捏就碎的那种。
不过据说用烤箱做出来的红薯最好吃，酥脆酥脆的，而且不会塌掉。 就是把蒸熟的红薯放在烤箱里，180度烤30分钟左右就行了。 但是我用高压锅做了几次发现，即使按同样的方法去做，做出来的红薯味道都不一样。 有一次做的很好吃，一次做的很难吃。。。 所以我总结可能是和压力有关，可能压力过大或者是过小都会影响最终的口感。 还有就是和蒸红薯的时间也有关系。 据说蒸的时间太短会让里面的淀粉没有充分被软化，吃起来会比较硬。 不过我没试过短时间蒸红薯，因为嫌麻烦。。。
还有一种做法是我看某美食节目里面提到的，好像是台湾还是哪个地方的小食，用油煎一下然后再拌炒就好。 据说加了牛奶的话，颜色会更好看，我也没试。。。 反正最后出来的样子是这样的 看起来挺好吃的。。。
其实我本来应该告诉你怎么做才最好吃的。。。 但是我发现我根本不知道！！！ 毕竟我做过最失败的一次，那味道真叫一个酸爽难忘啊～（哭晕在厕所） 你问我为什么？ 或许是因为我把切好的红薯直接倒进了热油锅里了吧…… 或许还因为它冷掉了所以没有糊…… 如果我说错了，请你告诉我，我会及时改正的～