面粉虾饼怎么做好吃？
1. 准备一个碗，倒入300g面粉、1个鸡蛋、5g盐搅拌均匀后加入适量的水调制成糊状备用；
2. 小葱洗净切葱花;虾去壳去除虾线后切成小块放入碗中加入少量的淀粉抓拌均匀备用；
3. 调制好的面糊中加入切好的虾块搅拌至虾肉完全裹上面糊，锅中倒油烧至五成热时下入虾饼用勺背推入锅中使虾饼摊开；
4. 煎至定型底部变黄后翻面继续煎制另一面至两面金黄后盛出装盘；
5. 最后撒上适量的葱花点缀一下增加香味即可食用啦！
【制作小贴士】
1. 在做虾饼的时侯一定要用勺子慢慢推散不要一下子全部倒入锅里这样容易粘连在一起； 2. 如果觉得调制的面糊太稀的话可以用筷子蘸取少量面糊滴落在水中若水面有密集的小气泡表示面糊浓度刚好；
3. 虾肉中含有丰富的蛋白质和钙等营养元素，常吃虾有助于增强大脑记忆力还能有效保护视力哦~