饵块粑怎么做好吃？
饵块粑的做法大全 1.首先准备好食材，饵块、香肠、豌豆尖，然后切成丝。
2.锅中烧水放入饵丝煮10分钟左右捞出备用。
3.锅中倒油加入蒜苗炒香后倒入豌豆尖炒至断生，加适量盐调味即可！
4.接着把煮熟的饵丝沥干水分放凉之后和火腿肠还有豌豆尖一起搅拌在一起就好了！
5.准备一碗大米淘洗好后加水浸泡一个晚上，第二天取出加入适量清水用破壁机打至米糊状。
6.将米糊倒入不粘锅中小火慢煎直到底部定型再翻面继续煎至两面微黄就可以了。
7.煎好的米粑切块装盘，然后用番茄酱或者辣椒面进行装饰就可以开吃了哦~
8.起锅热油放入适量蒜末翻炒出香味，再加入肉末炒散加料酒去腥后再加一勺豆瓣酱炒出红油。
9.加入两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、小半碗清水煮开后再加入适量米线翻炒均匀。
10.煮开后撒点葱花就可以出锅啦！
【小贴士】
1.米线是干米粉所以需要提前泡一晚上才能软化，这样吃起来口感会更好呢；
2.因为我不喜欢吃酸口所以我没放醋而是放了番茄酱用来提味，不喜欢吃酸的可以不放番茄酱或者换成辣椒面来提味；
3.做米浆的时候我加了大米在里面是因为这样做出来的米皮会更加筋道一点，喜欢软一点的可以不加哈。