即发面粉怎么做好吃？
2、准备200g即发酵面，3个鸡蛋，一斤面粉 3、把鸡蛋打入碗里，加入2勺白糖，用1.5：1的比例加入牛奶，调成糊状 4、在碗上包上一层保鲜膜，或者盖上盖子，防止面团表面风干结皮（这一步我是为了省时间直接让面发好了）
5、锅中刷一层油，把面糊倒进去，中火蒸20分钟左右就熟了 这时的口感是软软的，很嫩很好吃 6、接下来做蛋糕部分 低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛备用 无盐黄油切小块，室温下软化后，加入糖粉和鸡蛋液，手动打蛋器搅打成细腻丝滑的糊状 （因为我家没有打蛋器所以我是手动搅匀的）
7、把步骤（五）中做好的糕糊倒入模具中，震出大气泡，撒上葱花 这一步我忘记拍照了～
8、烤箱预热，上下火170℃烤60分钟就可以了 这是刚出炉的模样，表面金黄，香气扑鼻而来~~ 挖着吃~配上一杯酸奶更好吃！