如何炒年糕好吃？
喜欢韩国料理的朋友们肯定都吃过年糕汤吧！用辛辣的泡菜、爽脆的萝卜丝配上软糯的年糕，再浇上浓浓的肉汤，一口下去超幸福！ 虽然做法看起来简单，但想要做到美味可口可不太容易哦~今天教给大家的就是正宗韩国辣椒炒年糕的做法！喜欢的朋友可千万不要错过啦～
所需材料：年糕200g 青椒半个 红椒半个 豆瓣酱1茶匙 老干妈1汤匙 白糖半茶匙 盐适量 酱油少许 蒜泥1茶匙 葱花适量
制作步骤： 第一步：青红椒切丝； 第二步：起锅烧油，放入青红椒丝和一半的蒜泥煸香； 第三步：加入一勺老干妈搅匀，再倒入切成块的年糕一起翻炒； 第四步：加一碗水、一勺生抽、适量食盐和白糖调味，煮熟后撒上剩余蒜末和葱花即可。 年糕软软糯糯的，裹着香辣的汤汁，吃起来超级过瘾！ 一碗下肚，浑身上下都充满了干劲儿！
小贴士： 年糕最好选择圆形的厚年糕，这样吃起来更有嚼劲！
如果喜欢清淡口味的可以省略老干妈这一步。
如果觉得味道单薄可以再加些香菜提味。