炒面粉好吃吗6？
没吃过炒面，但是做过炒粉，其实挺简单的 食材：粉丝（我用的凉粉）、鸡蛋、韭菜 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、白胡椒、五香粉、干红辣椒段儿、葱蒜 做法步骤如下：
1. 粉丝用冷水浸泡至软，大约需要半个小时的时间。在浸泡的过程中我们可以准备一下其它的食材和调味料。鸡蛋打散成蛋液，加入少许白砂糖和白醋搅拌均匀待用；韭菜洗干净切成段；葱蒜分别切末。
2. 锅内放适量油，烧热之后放入干红辣椒段和葱蒜末爆香，接着倒入调好的鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固，用铲子搅动，以免烧糊。 当鸡蛋液完全凝固之后，我们先把鸡蛋炒粉盛出备用。
3. 另起一锅，少油，放入豆瓣酱和老抽炒出香味，然后倒入浸泡软的粉丝，一边炒一边用筷子夹断粉丝，让其更容易入味。当粉丝变软后，根据个人口感调入适量的盐，然后再把炒蛋粉倒进去，均匀搅拌即可出锅！ 是不是超简单！！！[赞][赞][赞]