榴莲炖鸡怎么做好吃？
原料：榴莲（最好用猫山王）、老母鸡、生姜3~4片。 调料：食盐适量。 做法： 1.将榴莲去皮，取出肉；然后将鸡肉冲洗干净，沥干水备用。 2.把清水放进煲内，先用大火煲煮，然后放入所有的食材，再次滚起后，改为文火煲3h，调入适量的食盐和生油便可。 ————————————————— 小技巧： 1.由于榴莲的刺激性气味比较重，为了不影响汤汁的味道，应尽量将榴莲果肉的多余白色纤维去掉。
2.在煲汤的过程中，如果汤水过于沸腾，应适当添些清水进去；如果是砂锅类，注意不要干烧。 最后，祝各位胃更好！身体更强壮！