山薯怎么做好吃的做法？
1.首先把山芋去皮洗净，然后切成小块备用 2.下面就是热锅烧油了，这里建议最好用菜籽油和猪油混合起来烧制。因为这样炒出来的菜肴比较香。待油温六成热的时候就把切好的山芋块倒入锅中进行翻炒
3.在翻炒的过程中可以适当的加入一点盐来调味提鲜，然后继续的翻炒均匀
4.接下来就可以把事先准备好的五花肉丁倒进锅里一起翻炒，直到肉丁被炒出香味为止 最后加入适量的白糖、酱油和一些干辣椒以及适量的鸡精进行简单的调味就可以了，喜欢吃葱花的朋友最后还可以加入一些葱花进去增加香味 以上就是我为大家讲解的山芋的做法，其实山芋的做法还是非常的多的，不过不管怎么做只要记住这几点那味道一定不会让你失望的！ 【注意事项】
1.在做这道菜的时候一定要注意控制好火候，如果火太大的话很容易造成糊锅的情况出现。
2.因为山芋中本身就含有一定的盐分了所以在这里建议大家不要放太多的食盐在里面 山芋，也就是我们平时说的红薯，它里面富含丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸等多种营养物质，常吃的话能够有效的帮助人体增强抵抗力预防各种疾病的发生 当然除了以上的做法以外，大家还可以将山芋做成各种各样的美食来吃，比如拔丝山芋、蜜汁烤山芋等等都非常的好吃，大家可以尝试着做一下看看