海蜇丝好吃吗？
第一次吃海蜇头，是去大排档吃的，朋友点的，说很好吃，我夹了一筷子放到嘴里，好咸呀！ 后面一段时间，都没吃海蜇头，有一天去超市买海鲜，看到有卖海蜇头的，想起以前没吃过海蜇头，就买了一些准备自己做做看。
回家后把海蜇头泡在清水里2个小时左右（中间换几次水），然后用剪刀剪成小块，放在锅里焯水3分钟左右，捞起用凉水冲冷后放盆中备用；接着准备调料：生抽、醋、白糖、麻油调成汁待用；
生姜切成细粒，青蒜末放一边不用管它；
锅内放油烧热，下生姜末炒香倒在盆内和海蜇拌均再倒入调好的料汁及青蒜末拌匀即可食用了。
这是我第一次做的海蜇头，吃起来有点腥，味道还可以，就是咸了一点。我朋友也来我家吃过一回，他吃了半盘就没了兴趣，他说太咸了不好吃。后来我就不再做了，偶尔在外面吃一次解馋也可以啊。
前段时间在网上买了一包海蜇丝，包装很不错，里面有一块塑料膜密封得很好，打开以后闻着味道不错，吃起来口感很脆，很爽口，价格也不贵，一包100克才4元钱，买来当零食吃也不错哦！ 最近又迷上了这个美食。。。