什么饼做的好吃？
要说哪种饼最好吃，我一定会说是老北京豆汁儿饼！ 以前住在崇文区的时候，每天早上都能买到刚出锅热乎乎的豆汁儿饼，那个味道可是太好吃了。 用开水烫面，加入芝麻酱、花生酱、香菜末、葱花儿、醋、酱油调拌均匀后擀成薄饼。 因为加了芝麻酱和花生酱，所以口感非常的柔滑细腻，配上酸酸的醋，味道真是棒极了！ 不过这种饼现在很难再买到了，有人说是因为没有市场，有人说因为制作工艺复杂。 虽然市场上很少能有卖这个的，但是我们可以自己做呀～ 配方： 面粉 温水 鸡蛋 盐 油 五香粉 胡椒粉 孜然 1，首先在面粉中打入一个鸡蛋，然后一点点加入温水和成面团（不要一次性加太多水，免得和不好） 2，把和好的面团盖上盖子或保鲜膜醒30分钟 3，案板上撒点干面粉，然后把面团搓成长条状，分成若干小剂子 4，把小剂子摁扁后刷上油，盖上盖子或者保鲜膜饧着（这样是为了防止面团干裂） 5，平底锅热油，将饼放进去煎制金黄酥脆就可以了 6，还可以在锅中加入适量清水，放适量五香粉、胡椒粉、孜然粉煮一下更香哦！ 你学会了吗？是不是非常简单呢～