鸡胸怎么烤最好吃.？
先放两张图，证明我不是忽悠 这是刚买来的胸脯肉，准备做成奥尔良烤鸡。 这是刚刚做好，正在切块，已经可以闻到香味了~ 来，上烤炉！！230度上下火预热5分钟。 把切好的鸡胸铺在锡纸上，均匀的刷上一层油（我用的玉米油），撒盐、黑胡椒粉然后进烤箱。230度15分钟左右，中途翻面一次。 如果不嫌麻烦，可以用烧烤架，下面用平底锅加热，这样会更香一点。 烤好之后拿出来让它冷却，等到不烫手的时候，就可以准备拌饭啦～ 我用的是电饭煲，所以直接放进去煮的。加香油、生抽、老干妈、辣椒碎拌匀（我用的辣椒粉自己磨的，很过瘾啊～）然后再打入一个蛋，一勺糖，拌得均匀一些。 大功告成啦！ 香喷喷的奥尔良烤鸡肉拌饭！ 来一碗吧……
还有一个办法可以做鸡胸，就是水煮，水里放点盐和香料，然后把切成小块的鸡胸放进去，煮熟了拌饭吃也不错。或者不放水，直接把鸡胸放进去干烧，也OK的，不过会比较硬。