土瓜丸子怎么做好吃？
食材： 土瓜，面粉，牛奶，酵母粉，白糖。 做法： 1.土瓜去皮，切成薄片；放入锅里蒸至软烂。
2.加入白糖、酵母粉一起搅拌至糖融化；然后加入面粉和牛奶拌匀。
3.揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至原体积的2倍大。
4.把面团放到案板上按压排气，分成大小适中的小面团。
5.取一个小面团揉搓成小球状。
6.锅中倒入足量的油烧至七成热（筷子插入有气泡冒出水面），下入丸子炸熟后捞出沥干油份。
7.在盘子里涂上一层食用油防沾，摆入丸子。
8.锅中留下适量底油，烧热后爆香葱花，加入适量清水和生抽、香醋、白糖调成酱汁。
9.把调好的酱汁淋到丸子上，撒上葱花即可食用。
小贴士： 因为土瓜本身就带有甜味，所以没有额外放糖了~ 如果不喜欢太甜的话也可以少加一点哦！