鲜虾怎么凉拌好吃？
夏天，真的是一个吃小龙虾的季节啊！ 红彤彤的小龙虾，壳儿很薄，容易剥开，白嫩嫩的虾肉，蘸着汤汁，一口咬下去，哦吼！那种鲜嫩，那种弹牙，那种香辣，真的让人欲罢不能！ 我很爱吃小龙虾，以前没有做烘焙的时候，经常在网上买，后来做了烘焙，就经常在自家厨房做起锅蒸，或者烤一烤，反正怎么做都好吃～～
这次买的这个鲜虾仁，个头是真的大啊！很大一只，煮熟了之后，轻轻捏一下，就变成了一盘虾仁汤了～ 煮好了的虾仁，我是直接拿来做的沙拉，因为家里有小朋友，所以没有放辣椒油什么的，其实放了更好吃啦！ 用牛奶拌一拌，味道更赞噢！
我是在京东买的这个虾，直接送的拌沙拉的调料，用勺子舀着吃，香香的，咸咸的，嫩嫩的，真是绝了呀！ 喜欢辣的朋友，也可以放点辣椒面，会更香！
鲜亮的红色，看着就很诱人啊有木有？去头去尾，留下中间最精华的部分，洗干净，放一点料酒、生姜，腌制一会儿（这一步可以去除腥味）。 锅里烧开水，将虾仁焯熟，然后过一遍凉水备用。 准备一个大碗，放两勺生抽，一勺醋，适量白糖提鲜，搅拌均匀，酱汁儿就配好啦！ 取个空碗，把处理好的虾仁放进去，倒上酱汁儿，拌一拌，让每颗虾仁都沾上酱汁儿。 再来一个特写～拌一拌，更入味儿噢～
做好的虾仁，可以直接吃，但是我会再撒一把葱花，香味更浓郁呢！