猪脆骨清炖好吃吗？
这个啊，我吃过一次，很好吃！！ 那是2017年6月份左右，和小伙伴一起在乌镇游玩，晚上住在了当地一家叫做“枕水”的客栈里（这里必须要强烈安利一下这家客栈，环境真的超级棒，老板是个很幽默风趣的人，如果再去乌镇的话一定会再住一次的）。
晚饭就在小镇里随便找了一个小馆子吃的，进去之后发现里面挺宽敞的，有六张桌子，桌子上摆着一些水果和小菜，供食客们食用，价格嘛据说都是提前订好的，每人30元，吃不了可退（这顿饭钱算是很划算了）。
因为是下午四点钟吃饭的，所以时间稍微晚了一点，很多菜肴都已经卖完了，但是我们还是点了两道特色——盐焗鸡和猪脆骨。（因为看到有好多人都点了这个肉，好奇就买了哈哈哈。）
上菜之后发现猪脆骨果然名不虚传，看起来就特别诱人，白里透红，而且肉质好嫩，根本不用费力去撕扯，就用筷子一拨拉就散开了，里面还有一些脆骨咯吱咯吱的，搭配独特的酱料，好吃到爆啊啊啊！！ 当时我们三个人吃也没吃撑，剩下的小菜水果什么的都打包带了回去。
后来回到北京一直想找机会做这个猪脆骨，但是一直没找到，这次终于成功了，分享给您，希望你会喜欢～