花蟹和大闸蟹哪个好吃？
作为一个在阳澄湖边上长大的人，其实对这俩东西都爱吃。 不过要是非得比较一下，那我肯定站花蟹这边。 因为我是花蟹先到的食客。 在我印象里，自己第一次接触到花蟹的时候，还没什么大闸蟹的概念（当然，我也没有吃过螃蟹），只知道村西头有个渔民家有小船，每天划着船出去打鱼，回来的时候偶尔在船上捡些贝壳类的小海鲜，其中就有花蟹。那时候的渔网很小，主要捕小鱼小虾，所以能捕获的花蟹其实并不算多。我记得有一次，那个渔民的儿子（我的发小）抓了几只花蟹给我，当时真的高兴坏了。
后来慢慢长大了，接触到大闸蟹的机会也就多了起来。记得最清楚的一次，是9.18那天，我和几个玩伴去河边捉知了，在河岸上发现一个像筛子一样的工具，上面插着很多铁丝叉子，我问他们这是什么，他们说这是捞大闸蟹的。我想，原来大闸蟹这么小啊，然后看着他们用小篓子装着刚刚捕上的大闸蟹，那场景至今历历在目。 再后来，离开了家乡，在大城市里读书工作，反而很少有机会吃到花蟹。因为花蟹属于浅海生物，除了江苏浙江一带有大量的河蟹外，其余地区基本都是海水养殖，而内陆大部分城市都没有海洋，所以很难买到新鲜的花蟹。
于是我对花蟹的那份思念就更加强烈起来，总会想起小时候和小伙伴在河里摸鱼、在湖边挖螃蟹、在芦苇荡里抓鸟的故事。以至于每次回家，无论有多累，都要到河边走一圈，想象着自己在捕鱼，这样才能安抚那颗想念花蟹的胃。 大闸蟹呢，也不错。