冻鲈鱼清蒸好吃吗？
好吃的呀，我特别爱吃蒸鱼，所以家里经常会做。 首先要把鱼清理干净，可以在鱼肚子里塞点葱姜去腥增香，然后在外皮表面划几刀，方便入味。 然后就可以准备蒸了，上锅上汽后开始算时间，一般十五分钟左右就差不多了。最后关火虚蒸三分钟，这一步可以让鱼肉更鲜嫩。（我家没有蒸箱，都是用电饭煲上面的蒸汽功能来蒸） 最后出锅，淋上生抽和蒸鱼豉油，撒上葱花和小米椒，再浇上热油，激发出香味儿。一道美味又健康的蒸鱼就好了，鱼肉嫩滑，味道鲜美。
当然，要想让这道蒸鱼更好吃，也可以加入一些其它食材来增香，比如我妈妈经常会在里面垫上些粉丝，在出锅之前撒上些花生米，这样吃起来有种爆汁的感觉，很过瘾！ 我最喜欢吃我妈做的粉蒸鱼了~你喜欢吃什么呢？