切片面包抹什么酱好吃？
这就要聊一聊，如何评价这个“好”字了。 就我个人而言，在面包上涂果酱、沙拉酱或者花生酱等，我都不会觉得好吃。因为这些酱都是含糖的，而碳水化合物会在我们大脑中引起一系列反应，最终让你感到愉悦感。这种通过吃来获得的“好”，往往难以持久。
对于题主所说的“好吃”在我看来是可以细分为“营养健康”“低糖低热量”“高饱腹”“好吃不腻”等多个层面的，而不同的层面对应着不同人群的需求。 就拿片状面包蘸着吃这一场景来说吧！ 我在研究食物血糖指数(GI)的时候发现，其实很多我们平时所吃的米饭、面条、馒头等等，其GI值都很高。
所以从控制高血糖和减肥这两个需求来看，面包作为主食是不合格的。要吃得健康，我们就得控制好每天摄入的碳水化合物，以及改变一日三餐的顺序(先吃菜再吃饭)。 那么这时你可能就会问了，既然全麦面包含有较高的膳食纤维，可以降低胆固醇，为什么还要控制呢？
因为人体对膳食纤维的摄入也是有上限的，如果摄取过量，反而会加重肠胃的负担。另外，全麦面包中含有较多的抗营养因子，如多酚类物质，如果直接食用，会与体内胃酸发生反应，产生有害物质。 所以，要想既吃饱又吃好，我们在挑选合适的食材的同时，还得注意正确的烹调方法。例如，全麦面粉可以制作成全麦面包，但需要注意烘烤的温度和时间，以免破坏其中的营养物质。