家蚕怎么做好吃?

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我家蚕茧煎鸡蛋,外面吃的地方都是炒蚕虫,我……吞不下口,就凑活看吧 1把蚕茧泡在水里,泡软了,我一共泡了两桶10L的水,差不多一百个左右,稍微冲洗一下,把颜色深的刷掉

2 放油,可以多放点,蚕茧很吸油,我放了平常做蛋饼的三倍油进去,烧热了之后把蚕茧倒进锅里翻面

3 鸡蛋打到空碗中,加入和鸡蛋体积一样多的清水,少许盐,打散待用

4 等到锅里蚕茧边缘开始泛苦,就翻面,把鸡蛋液倒进去,稍微翻搅一下,让蛋液都黏在蚕茧上,就可以出锅了

个人感觉这样处理过口感上要好很多,没有蚕蛹的异味,有点蛋饼的香味,又有点蛋清的韧感,蛋黄则是脆脆的 为了证明没有偷工减料,我让狗仔也吃了蚕茧哦(它是二哈,不用担心嚼不烂的问题),自己拍的照,要吃的话也可以这样一锅煮好~

声明一下,完全没有毒副作用的担心,我只是处理了一下它常见的两种吃法,怕死的话还是去烫死比较好

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