莲雾什么时候最好吃？
我大福建有好多莲雾，可好吃啦！ 夏天的时候，大街上经常可以看到卖莲雾的，五块钱一大袋（好实惠呀），酸酸甜甜的，味道很不错呢~~~~ 其实，最好的吃法还是煮汤。取几个莲雾，切好备用。再买只三黄土鸡汤（土鸡更好喔~），炖一个多小时，放入切好的莲雾再炖上十五到二十分钟就OK了。这碗汤，清甜可口、润喉润肺。喝上一口，烦躁的情绪瞬间消弭不见~~~~~美滋滋~~~~~
不过，现在天气渐渐转冷。我觉得莲雾最棒的做法应该是做成果干。 把买回来的莲雾清洗干净（不要削皮哦～保留莲雾本身的颜色会更漂亮），再用刀切成块状或细条状。在锅里倒进水和白醋（比例大约为2：1），再把切好的莲雾放进锅里，盖上盖子，煮上三五分钟。然后，将煮熟的莲雾捞起来沥干水，放在太阳下暴晒成干爽的果干，就完成了！ 做好的莲雾果干酸酸甜甜，口感很好，有点像话梅的味道，嚼起来很有嚼劲。而且还可以用来泡茶或者是泡酸奶喔～超级有意思的！ 怎么样，你们有没有流口水啊？来一根尝尝呗～