怎么烧可乐鸡翅好吃?

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可乐鸡翅,是一道经典的家常菜,做法简单,鲜香美味,尤其受到小朋友的喜欢; 今天分享可乐鸡翅最正宗的做法! 【食材准备】 鸡翅膀、可乐、生姜、大蒜、小葱、料酒、生抽、老抽、食盐 【制作过程】第一步:清洗干净的翅中表面划上花刀,装入碗中备用。 第二步:锅中倒入少许植物油,油热之后放入八角和桂皮,小火炒出香味; 第三步:倒入切好的蒜片和姜片,继续小火炒出香味; 第四步:将处理好的鸡翅放入锅中,小火煎至两面金黄;

第五步:烹入一勺料酒去腥,一勺老抽提色,两勺生抽增加酱香味,再加适量食盐调味;

第六步:倒入一罐可口可乐(不要用红茶和绿茶),没过鸡翅即可; 大火烧开,然后盖上盖子,转小火焖煮20分钟左右; 小火慢炖,让酱汁完全渗透入味,关火后让鸡翅再焖5分钟。 再把葱花放入锅中,用大火爆香,就可以出锅啦~ 这样做出来的可乐鸡翅软糯香甜,皮Q鲜嫩,超级好吃! 一盘吃得干干净净,连汤汁都不剩下! 你学会了吗?是不是非常简单呢~快去试试吧!

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