白菜跟肉怎么炒好吃？
准备食材，一颗白菜、一根胡萝卜、两三根小葱、一块瘦肉（里脊）、一勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、一勺白糖
1. 把白菜外边的白菜帮儿和叶子剥下来洗干净切成块状
2. 把里脊肉洗净剁成肉丝，加一勺生抽、一勺老抽抓匀腌制半个小时左右
3. 把切好的胡萝卜和小葱白部分放入锅中焯水断生后捞出备用
4. 热锅凉油，放入两勺豆瓣酱炒香，然后加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，沿锅边淋入白酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺白砂糖提味
5. 然后倒入焯过水的胡萝卜和葱白翻炒均匀即可出锅！ 这样一道色香味俱全的酱烧白菜就被我做出来了，软烂咸香微辣，真的非常好吃！而且做法也特别简单~喜欢的小伙伴记得点赞关注哦！