肉加馍加什么菜好吃？
作为在陕西土生土长的吃货，“肉夹馍”这个词儿我从小听到大、吃着一辈子。 在陕西，一般说肉夹馍，指的是腊汁肉夹馍（但外地很多餐馆把它叫做秦宝馍）。
关于这个腊汁肉夹馍的来由，网上有很多说法。我比较认同“腊汁”两个字来源于“腊肉”的说法。因为就陕西的饮食习惯而言，腊月里做腊肉再合适不过了。 腊汁肉的制作方法，基本就是烟熏腌制+酱熏入味。
做好的腊汁肉颜色亮棕红，看起来十分诱人。吃的时候，把切好的腊汁肉放在白吉馍（俗称“千层饼”）中间，再加上黄瓜丝、青椒丝等蔬菜，一口吃下去，馍酥脆，肉香咸鲜香辣一应俱全。 你问我再配上啥最好吃？那必然是陕西的蘸水！
来一碗三鲜水饺，蘸水调好了，您慢慢吃哟~~ 最后推荐一下我喜欢的吃腊汁肉的地方——西安东大街民生百货对面有一家“老孙家”，他家是陕西本土人开的餐厅，味道相当正宗。一般中午去能排上队，到了晚上去，基本上就要排队了~