银耳汤怎么做好吃？
我平时煮银耳羹的时候，除了会放红枣和桂圆，还会加一些枸杞，莲子这些，因为我是属于胃比较寒的体质. 做法也比较简单1、首先把银耳用温水泡发半小时左右（银耳要完全泡开，泡发时间过短会影响口感；）2、将泡发好的银耳去蒂洗净，用手撕成小块3、然后将处理好的银耳放入砂锅，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖一个小时4、一个小时后加入准备好的红枣，再继续小火炖煮半个小时5、半小时后加入枸杞和冰糖6、最后五分钟的时候加入几颗去芯的莲子，拌匀就可以出锅啦！ 用这个方法煮出来的银耳羹口感滑嫩，非常粘稠，而且没有杂质哟！
在银耳羹里加一点蜂蜜，味道也很不错哦。 其实银耳还有美白祛斑的作用呢。 记得之前看到过一个小实验，具体不记得了。总之是说一个女生每天早上空腹喝一杯用银耳炖成的羹，连续喝了三年，结果她现在皮肤不但非常白嫩光滑，连脸上的斑点都很少了。所以想变美的菇凉们可以试一下呀~另外，这个对于经常熬夜的童鞋们也超级有用哦！ 因为银耳中含有丰富的矿物质和维生素，长期喝还能增强人体免疫力以及抗癌抗肿瘤的能力。
至于银耳的营养价值嘛...我就懒得写了...反正大家网上搜一搜都是一大堆资料。 下面附上我家常用的几款银耳，买银耳的时候可以看准这几个牌子：福临门（老牌子值得信赖），雪燕坊（做燕窝的也做银耳，感觉应该错不了吧），小仙炖（燕窝很好吃，银耳应该也不错），同仁堂（价格稍贵） 以上