冰糖馒头好吃吗?

惠玺洋惠玺洋最佳答案最佳答案

首先,很奇怪这么一个问题会是我写的,我并不是一个美食家或者吃货,对于吃这件事我一直保持不冷不热的态度。 直到遇见她…… 在台湾,每天和吃货在一起,渐渐被同化,变成了一个小吃货(啊,我好幸福)。 于是开始做各种好吃的点心,给室友带,给我带。

先说说这个糖馒头吧,室友A是个甜食控,看到我有这么好的手艺忍不住惊呼,然后第二天就带了一大袋子的原料让我给她做。

做法超简单。

1.将酵母、白糖放入容器中,加少量清水溶解,静置5分钟;

2.面粉里加入泡打粉拌匀;

3.把酵母液倒入面粉里,揉成光滑的面团;

4.盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大 ;

5.搓成长条,切成小段;

6.擀成薄片;

7.抹上水或者色拉油,对折两次,再擀薄,切去边角,做成四方形;

8.锅中水烧开后,大火蒸10分钟左右即可 我做的是四分之一,没发满盆哦~

是不是很简单!味道怎么样呢~

当然好了!我做的不好吃了你掐我! 软软的,甜甜的,香香的。

最棒的吃法是配上豆浆,早晨配上新鲜包子,幸福感暴增啊~~~~ 如果能吃到热乎乎的馒头夹油条那就更棒了!

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